![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Originally posted by
maria_cuisine at Bouillon vert et sa julienne de légumes croquants - Суп из брокколи с хрустящими овощами "жульен".
![[info]](https://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3)
У французов "жульен" - это не грибно-куриная масса под сырной корочкой, приготовленная в кокотнице, а овощи, нарезанные на тонкие палочки.
Суп очень вкусный, яркий, простой в приготовлении.

( рецепт... )
Суп очень вкусный, яркий, простой в приготовлении.
( рецепт... )