bisant | Надеюсь уже поужинали. Приятного аппетита! Кукморские манты.

Originally posted by

kukmor at Надеюсь уже поужинали. Приятного аппетита! Кукморские манты.

Продолжаю соблазнять и издеваться и так далее... Вот этим сейчас ужинаем, а Вы чем?
:-))
Уговорили! РЕЦЕПТ татарских мантов от кУкмора :-) :
Ингредиенты:
яйца - 3
молоко - 1/2 стакана
соль - 1,5ч.ложечки
мука - 3-4 стакана
масло сливочное - для смазывания
соль перец - по вкусу
лук - 2 большие
картофель - 6-7средние
мясо любое - 500 г
Для начала замесите тесто из данных компонентов, и оставьте на 15 минут. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку: лук измельчите, мясо нарежьте маленькими кубиками, картошку очистите ,также нарежьте кубиками. Все перемешайте добавив соль и перец. Тесто раскатайте в пласт тольщиной 2 мм. Вырежьте из теста квадратики и в каждый квадратик положите по 1 ст ложке начинки и сформируйте манты защипав края. Получившиеся манты смазываем подсолнечным маслом, помещаем в мантоварку и готовим на пару примерно час. Если мясо говяжье, готовится 1,5 часа.

з.ы. продолжают спрашивать как вставить кнопочки как в этом посте снизу
сразу отвечаю всем еще раз, смотрите здесь - http://kukmor.livejournal.com/549768.html