Bouillon vert et sa julienne de légumes croquants - Суп из брокколи с хрустящими овощами

Originally posted by maria_cuisine at Bouillon vert et sa julienne de légumes croquants - Суп из брокколи с хрустящими овощами "жульен".

У французов "жульен" - это не грибно-куриная масса под сырной корочкой, приготовленная в кокотнице, а овощи, нарезанные на тонкие палочки.

Суп очень вкусный, яркий, простой в приготовлении.


( рецепт... )